Com o mote Navegue em um mar de experiências, o Instituto Ling lança sua agenda de cursos de verão. Durante o mês de janeiro serão oferecidos 11 cursos livres e de curta duração, com temas que variam entre Arte, Gastronomia, História, Literatura, Jardinagem e Música. As matrículas já estão abertas e podem ser feitas pelo site http://www.institutoling.org.br/index.php/cursos.
Na área de História são oferecidos dois cursos: Os Heróis na Mitologia Grega serão o tema do curso ministrado pelo professor Cláudio Moreno. Em dois encontros, a atividade acontece nesta próxima semana, nos dias 10 e 11 de janeiro. Já o professor Voltaire Schilling apresenta o curso O Nascimento do Contemporâneo, em que expõe o novo e vigoroso movimento cultural, artístico e literário que emergiu das crises econômicas, guerras e revoluções dos séculos 18, 19 e 20.
Na área de Gastronomia, dois cursos já estão com as vagas esgotadas: Culinária Raw e Alimentação Saudável (ministrado pelo empreendedor Tobias Chanan e o chef Luiz Felipe Beckenkamp, do Urbam Farmcy) e o curso de Drinks com a bartender do Vasco da Gama 1020, Bruna Abeijon. Ainda há vagas para as aulas de Ceviche (com o chef Pedro Mattos, da Vineria 1976) e para a degustação orientada de Azeites de Oliva (com Maria Beatriz Dal Pont, autora de livros e empresária, sócia da empresa Amada Cozinha Buffet & Catering).
As hortas urbanas são destaque no curso de jardinagem Cultivo em Pequenos Espaços. O professor Júlio César Giuliani, da Ecotelhado, vai abordar técnicas básicas da jardinagem em vasos, com hortaliças, plantas medicinais, aromáticas, condimentares e PANCs – plantas alimentícias não convencionais.
Para os amantes da boa música, As Grandes Vozes do Jazz é o título do curso ministrado pelo jornalista Paulo Moreira. E para quem gosta de artes, o Instituto Ling oferece duas oficinas: Introdução à Aquarela (com a artista Chana de Moura) e Oficina criativa das Cores (com a designer Renata Rubim).
Na Literatura, o universo do escritor colombiano Gabriel García Márquez é o tema do curso ministrado por um grande conhecedor de sua obra, o professorSergius Gonzaga. O curso Letras prodigiosas: o universo de Gabriel García Márquez analisa alguns dos principais relatos do escritor, a partir de suas coordenadas nucleares: os demônios interiores do autor e os “demônios histórico-culturais” da época; os delirantes processos imaginativos; a visão de mundo; e os dois modelos de narração – o “realismo mágico” e o “novo realismo”.
Confira os detalhes dos cursos, por ordem cronológica:
HISTÓRIA – CURSO Os Heróis na Mitologia Grega
Nos dias 10 e 11 (quarta e quinta), das 19h30 às 21h30, Os Heróis na Mitologia Grega serão o tema do curso ministrado pelo professor Cláudio Moreno. Hércules, Jasão, Teseu, Perseu e Belerofonte são personagens luminosos, de coragem e tenacidade excepcionais, que se dedicam a lutar contra as forças obscuras que põem em risco a paz e a harmonia deste mundo. Moreno apresenta as histórias de cada um desses heróis, recheadas de significados e valores que permeiam a cultura ocidental até os dias atuais. Formado em Letras, com ênfase em Português e Grego, o professor Cláudio Moreno é conhecido por suas colunas no jornal Zero Hora, em que se dedica a escrever sobre mitologia e também sobre questões do nosso idioma. É o autor de Guia Prático do Português Correto e de O Prazer das Palavras, pela L&PM, e coautor de Português para Convencer (Ática). Publicou também o romance Troia: o romance de uma guerra, entre outros livros sobre a Antiguidade. Mantém o saite www.sualingua.com.br.
Informações gerais
Curso Os Heróis na Mitologia Grega
Com Cláudio Moreno
Dias 10 e 11 de janeiro (quarta e quinta-feira)
Duração: 4h (2 encontros de 2h)
Horário: das 19h30 às 21h30
- Encontro 1 – Jasão, Perseu e Belerofonte
- Encontro 2 – Teseu e Hércules
Investimento: R$ 180,00 ou 6 X R$ 30,00. As matrículas podem ser feitas pelo site http://www.institutoling.org.br/cursos/os-herois-da-mitologia-grega.html
O Instituto Ling também oferece bolsas para estudantes interessados nos temas do semestre.
Informações: (51) 3533-5700
Endereço: Rua João Caetano, 440 – Porto Alegre/RS
Atendimento de segunda a sexta-feira das 10h30 às 22h; sábados, das 10h30 às 20h.
ARTES – Oficina de introdução à Aquarela
A partir da apresentação de algumas técnicas em aquarela e nanquim, os participantes poderão experimentar as variações da técnica aguada e explorar texturas, reações, manchas, além de estudos sobre volume e transparência em aquarela. Os participantes também terão um momento de familiarização com materiais, como pincéis e papéis específicos, e suas utilizações. Descobrindo e desbravando o universo fluido que o recurso aguado pode oferecer, serão desenvolvidos trabalhos individuais e coletivos, voltados para o processo criativo de cada um. Não é necessário conhecimento prévio ou experiência no campo das artes. Ao longo dos dois dias, a ministrante Chana de Moura levará referências artísticas produzidas a partir das técnicas trabalhadas em aula.
Chana de Moura é artista visual e trabalha com arte e educação desde 2012, quando começou a explorar a área através do Projeto Educativo da Fundação Iberê Camargo. Formanda em Artes Visuais pela UFRGS, realiza seu trabalho artístico em diversas mídias, sendo mais recorrente o desenho em técnicas mistas, gravura em metal e objetos. Seus trabalhos já circularam por diversas exposições no Brasil e no mundo, entre mostras coletivas e individuais. Nos últimos anos vem ministrando diversas oficinas e cursos voltados para públicos diversos e também tem figurado em palestras sobre experimentação em arte e fotografia artística.
Informações gerais
Oficina de Introdução à Aquarela
Com Chana de Moura
Dias 16 e 17 de janeiro (terça e quarta-feira)
Duração: 6h (2 encontros de 3h)
Horário: das 19h às 22h
- Encontro 1– Materiais e técnica de aquarela. Demonstração e produção em técnicas como veladura, aguada sobre aguada, aguada sobre papel seco, aguada sobre papel úmido, sal, álcool, esponja, carimbáveis. Ao final, os participantes realizam uma produção relacionada às técnicas.
- Encontro 2 – Demonstração e experiência de diferentes técnicas, tais como: escova de dente, isolamento de área no papel e nanquim. Os participantes realizam uma produção prática parcialmente dirigida, de acordo com seus interesses criativos.
Investimento: R$ 200,00 ou 6 X R$ 33,33. *Os materiais estão inclusos no valor da matrícula. As matrículas podem ser feitas pelo sitehttp://www.institutoling.org.br/cursos/oficina-de-introduc-o-a-aquarela-745.html
O Instituto Ling também oferece bolsas para estudantes interessados nos temas do semestre.
Informações: (51) 3533-5700
Endereço: Rua João Caetano, 440 – Porto Alegre/RS
Atendimento de segunda a sexta-feira das 10h30 às 22h; sábados, das 10h30 às 20h.
HISTÓRIA – Curso O nascimento do contemporâneo
O impressionante avanço da tecnologia desde a eclosão da Revolução Industrial no século 18 e as revoluções políticas que tiveram seguimento nos séculos 19 e 20, fizeram com que o velho mundo europeu entrasse em ocaso. Todavia, a sensação de decadência ensejou uma profunda e multifacetada reação que abrangeu as mais diversas áreas da sociedade ocidental, permitindo que um novo e vigoroso movimento emergisse das crises econômicas, das guerras e das revoluções ― movimento cultural, artístico e literário que se concentrou especialmente na desconstrução de tudo aquilo que era considerado no Ocidente como bom, belo e justo, criando assim o que nos é próximo.
Voltaire Schilling leciona História há mais de 30 anos. Escreveu os seguintes livros, entre outros: A Revolução Chinesa, O Nazismo – breve história ilustrada, Momentos da História: a função da História na conjuntura social, Estados Unidos vs América Latina: as etapas da dominação, Tempos da História,O Conflito das Ideias, América, Ocidente vs Islã. É responsável pela página de História do portal Terra.
Informações gerais
Curso O Nascimento do Contemporâneo
Com Voltaire Schilling
Dias 16 e 17 de janeiro (terça e quarta-feira)
Duração: 4h (2 encontros de 2h)
Horário: das 19h30 às 21h30
- Encontro 1– Da psicanálise de Freud à estética erótica de Gustav Klimt ― O surgimento da psicanálise em Viena. As proposições de Freud e sua luta contra a moral tradicional judaico-cristã. Gustav Klimt (1862-1918) como expoente maior do erotismo na decadência do Império Habsburgo. Os começos do funcionalismo na arquitetura: Otto Wagner e Adolf Loos. A revolta estética das Vanguardas.
- Encontro 2– A ruptura das vanguardas europeias com a arte acadêmica e o positivismo. ― Os manifestos vanguardistas e suas propostas (impressionistas, cubistas, futuristas, expressionistas, surrealistas). Começo da crise da estética Ocidental e o rompimento definitivo com a tradição clássica. O modernismo nas letras: o absurdo, o decadentismo e o suicídio da Europa. ― Franz Kafka, Marcel Proust, Thomas Mann. A supressão do heroico e o mal-estar na cultura do homem do século 20. As denúncias contra os grilhões culturais, éticos e estéticos que cercam o individuo contemporâneo: a burocracia, a sociedade civilizada e a doença.
Investimento: R$ 180,00 ou 6 X R$ 30,00. As matrículas podem ser feitas pelo site http://www.institutoling.org.br/cursos/o-nascimento-do-contemporaneo-746.html
O Instituto Ling também oferece bolsas para estudantes interessados nos temas do semestre.
Informações: (51) 3533-5700
Endereço: Rua João Caetano, 440 – Porto Alegre/RS
Atendimento de segunda a sexta-feira das 10h30 às 22h; sábados, das 10h30 às 20h.
GASTRONOMIA – Aula de Ceviche
Nesta aula especial, o famoso prato da culinária peruana – também presente em outras cozinhas da América Latina há pelo menos dois séculos – serve de inspiração para o Chef Pedro Mattos, do Vineria1976. O chef vai dar dicas de preparo, a escolha do peixe, como cortar, a marinada com Leite de Tigre para quatro receitas diferentes de ceviche: duas receitas com peixe branco, uma com salmão e uma receita de ceviche vegetariano.
Pedro Mattos comanda a cozinha do ótimo bar de vinhos Vineria 1976. Em 2017, recebeu o prêmio chef revelação pela Revista Sabores do Sul. Formado em Gastronomia pela UNISINOS, na sua trajetória profissional passou por diferentes restaurantes de Porto Alegre, como Rambla – bar de tapas, Cevicheria Japesca, Spa do Vinho e Bistrô Babel.
Informações gerais
Aula de Ceviche
Com Pedro Mattos
Dia 18 de janeiro Quinta-feira)
Duração: 3h (01 encontro)
Horário: das 19h às 22h
Investimento: R$ 170,00 ou 6 X R$ 28,33. Matrículas pelo site http://www.institutoling.org.br/cursos/aula-de-ceviche.html
O Instituto Ling também oferece bolsas para estudantes interessados nos temas do semestre.
Informações: (51) 3533-5700
Endereço: Rua João Caetano, 440 – Porto Alegre/RS
Atendimento de segunda a sexta-feira das 10h30 às 22h; sábados, das 10h30 às 20h.
JARDINAGEM – Curso Cultivo em pequenos espaços: plantas medicinais, temperos e hortaliças em vasos
O curso abordará, na teoria e na prática, técnicas básicas da jardinagem em vasos, desde a escolha dos recipientes, substrato e plantas, até o plantio e manutenção. O professor Julio César Giuliani vai mostrar opções de cultivo produtivo em pequenos espaços, com hortaliças, plantas medicinais, aromáticas, condimentares e PANCs – plantas alimentícias não convencionais.
Julio Cesar Giuliani é Engenheiro Agrônomo formado pela UFRGS. No mestrado trabalhou com produção de mudas, testes com substratos e recipientes, pelo PPG Fitotecnia da UFRGS, com ênfase em Horticultura Geral. Doutor em Fitotecnia também na mesma universidade, trabalhou com caracterização edafoclimática em vinhedos da região da Campanha Gaúcha. Ministra cursos, palestras e oficinas dentro do tema ‘Agricultura Urbana’ desde 2009. Trabalha na Ecotelhado ministrando cursos e oficinas, e dando consultoria no desenvolvimento de novas tecnologias.
Informações gerais
Curso Cultivo em pequenos espaços: plantas medicinais, temperos e hortaliças em vasos
Com Julio Cesar Giuliani
Dia 20 de janeiro (sábado)
Duração: 4h (encontro único)
Horário: das 14h às 18h
- Encontro – Introdução à jardinagem; pequenos espaços; substratos para plantas; recipientes; escolha da vegetação, plantio, propagação; cuidados com as plantas: adubação, irrigação, pragas e doenças. Atividade prática: propagação, plantio, cuidados, poda de raiz.
Investimento: R$ 170,00 ou 6 X R$ 28,33. Matrículas pelo site http://www.institutoling.org.br/cursos/cultivo-em-pequenos-espacos-plantas-medicinais-temperos-e-hortalicas-em-vasos.html
O Instituto Ling também oferece bolsas para estudantes interessados nos temas do semestre.
Informações: (51) 3533-5700
Endereço: Rua João Caetano, 440 – Porto Alegre/RS
Atendimento de segunda a sexta-feira das 10h30 às 22h; sábados, das 10h30 às 20h.
LITERATURA – Curso Letras prodigiosas: o universo de Gabriel García Márquez
Uma imersão pelo universo de Gabriel García Márquez, por um dos grandes conhecedores de sua obra, o professor Sergius Gonzaga. A ideia central do curso é analisar alguns dos principais relatos do escritor, a partir de suas coordenadas nucleares: os demônios interiores do autor e os “demônios histórico-culturais” da época; os delirantes processos imaginativos; a visão de mundo; e os dois modelos de narração – o “realismo mágico” e o “novo realismo sincrético” latino-americano, que estruturam a sua escrita.
Professor da UFRGS desde 1978, Sergius Gonzaga é um dos fundadores do curso Unificado e do colégio Leonardo da Vinci, ex-diretor da Editora da UFRGS (1986-1994), ex-diretor do Instituto Estadual do Livro (2003-2004), ex-secretário de Cultura de Porto Alegre (2005-2012). Atualmente é responsável pela Universidade Aberta e pela Coordenação do Livro da Prefeitura de Porto Alegre. Tem dados palestras e cursos sobre Literatura Brasileira e Literatura Latino-Americana em várias cidades do país e do exterior.
Informações gerais
Curso Letras prodigiosas: o universo de Gabriel García Márquez
Com Sergius Gonzaga
Dias 23, 24 e 25 de janeiro (terça, quarta e quinta)
Duração: 6h (03 encontros de 2h cada)
Horário: das 19h30 às 21h30
- Encontro 1– Anos de formação e os dois modelos de realismo de García Márquez
- Encontro 2 – Desvendando as chaves de Cem Anos De Solidão
- Encontro 3– Sobre Amores Interditos
Investimento: R$ 280,00 ou 6 X R$ 46,67. Matrículas pelo site http://www.institutoling.org.br/cursos/letras-prodigiosas-o-universo-de-gabriel-garcia-marquez.html
O Instituto Ling também oferece bolsas para estudantes interessados nos temas do semestre.
Informações: (51) 3533-5700
Endereço: Rua João Caetano, 440 – Porto Alegre/RS
Atendimento de segunda a sexta-feira das 10h30 às 22h; sábados, das 10h30 às 20h.
ARTES – Oficina Criativa das Cores
A atividade criativa com cores é uma proposta para sensibilizar o olhar e aumentar a percepção cromática. A metodologia utilizada pela designer Renata Rubim é capaz de mostrar ao aluno como diferentes tons do cotidiano e do seu entorno passam desapercebidos. O objetivo principal da atividade é capacitar o participante a criar suas próprias cartelas de cores, independente de modismos e tendências.
Renata Rubim é designer de superfícies e consultora de cores. Trabalha buscando a difusão do design. É autora do livro “Desenhando a Superfície” (Ed. Rosari), primeiro livro lançado no Brasil sobre o tema. Formada pela Rhode Island School of Design, Providence, USA, com bolsa Fulbright, atua também como designer no seu escritório Renata Rubim Design & Cores (www.renatarubim.com.br). Participou da Bienal Brasileira de Design e da Cowparade (Porto Alegre). Ganhou os prêmios Bornancini 2008, Idea/Brasil 2009 e três prêmios internacionais iF Product Design Award – com os revestimentos Praga e Catavento em 2012 e com o cobogó Atoll em 2014. Seus últimos trabalhos destacados são a Coleção Brasiliana para Oca Brasil Revestimentos, com grande visibilidade internacional, e o desenvolvimento de padronagem especial para a comemoração dos 70 anos da empresa Bettanin. Em 2017 lançou em parceria com a Espaço do Piso de Porto Alegre a coleção de tapetes modulares Conceito Múltiplos.
Informações gerais
Oficina Criativa das Cores
Com Renata Rubim
Dia 24 de janeiro (quarta-feira)
Duração: 2h30 (01 encontro)
Horário: das 19h às 21h30
Investimento: R$ 150,00 ou 6 X R$ 25,00.
Matrículas pelo site http://www.institutoling.org.br/index.php/cursos/oficina-criativa-das-cores.html
O Instituto Ling também oferece bolsas para estudantes interessados nos temas do semestre.
Informações: (51) 3533-5700
Endereço: Rua João Caetano, 440 – Porto Alegre/RS
Atendimento de segunda a sexta-feira das 10h30 às 22h; sábados, das 10h30 às 20h.
MÚSICA – Curso As grandes vozes do Jazz
Neste curso, o jornalista Paulo Moreira apresenta uma seleção especial de grandes vozes do jazz, mesclando história e audição comentada em duas noites: uma dedicada às cantoras e outra aos cantores.
Paulo Moreira tem 33 anos de carreira, na sua maioria dedicados à produção, redação e radiodifusão de conteúdos musicais. Atuou na Rádio 102 FM, de 1994 a 1996, produzindo o programa “Jam Session”, apresentado por Ruy Carlos Ostermann. De 1997 a 1999, exerceu crítica de música e cinema no jornal Correio do Povo e, desde julho de 1999, produz e apresenta o programa Sessão Jazz nos 107,7 da FM Cultura. Realizou cursos sobre História do Jazz e do Rock durante 4 anos dentro da programação do Studio Clio.
Informações gerais
Curso As grandes vozes do Jazz
Com Paulo Moreira
Dias 24 e 25 de janeiro (quarta e quinta-feira)
Duração: 4h (02 encontros de 02 horas)
Horário: das 19h30 às 21h30
- Encontro 1– O Jazz por elas: Billie Holiday, Ella Fitzgerald, Esperanza Spalding, Cécile McLorin Salvant e Diana Kroll
- Encontro 2 – As vozes deles: Louis Armstrong, Frank Sinatra, Al Jarreau, Tony Bennet e Gregory Porter
Investimento: R$ 180,00 ou 6 X R$ 30,00. Matrículas pelo site http://www.institutoling.org.br/index.php/cursos/as-grandes-vozes-do-jazz.html
O Instituto Ling também oferece bolsas para estudantes interessados nos temas do semestre.
Informações: (51) 3533-5700
Endereço: Rua João Caetano, 440 – Porto Alegre/RS
Atendimento de segunda a sexta-feira das 10h30 às 22h; sábados, das 10h30 às 20h.
GASTRONOMIA – Degustação Orientada de Azeites de Oliva
Nesta aula especial, a especialista Maria Beatriz Dal Pont, única sommelier de azeites no estado, oferece uma introdução ao mundo dos azeites de oliva extravirgem, partindo da contextualização histórica que envolve sua produção e apresentando verdades e mitos, qualidades e defeitos, técnicas básicas de degustação, além de dicas para harmonização. Durante o encontro também será apresentado um panorama dos azeites de oliva produzidos no Rio Grande do Sul, suas características e qualidades, bem como a degustação de azeites gaúchos de excelência, que já figuram entre os melhores do mundo.
Pesquisadora na área de alimentos e apaixonada por gastronomia, Maria Beatriz Dal Pont vem de uma trajetória acadêmica de 30 anos de docência na Universidade de Caxias do Sul – UCS. Implantou e dirigiu a Escola de Gastronomia UCS/ICI. Entre outras atividades que compõem sua trajetória, destaque para a formação em Sommelier de Azeite pelo Istituto per la Ricerca e la Valorizzazione delle Eccellenze Agroalimentari International Extravirgin – IRVEA, Curso de Degustador de Azeite de Oliva – International Olive Oil Agency e a formação de Sommelier Honorária pela FISAR, todos cursados na Itália. É autora de livros e empresária, sócia da empresa Amada Cozinha Buffet & Catering.
Informações gerais
Degustação Orientada de Azeites de Oliva
Com Maria Beatriz Dal Pont
Dia 31 de janeiro (quarta-feira)
Duração: 3h (encontro único)
Horário: das 19h às 22h
Encontro – O que é um azeite de oliva extravirgem? Atributos positivos, negativos, como reconhecer. Mitos do azeite extravirgem: acidez, primeira prensagem, prensagem a frio. Degustação de seis azeites de diversas procedências. Harmonização azeites /alimentos.
Investimento: R$ 160,00 ou 6 X R$ 26,66. Matrículas pelo site http://www.institutoling.org.br/index.php/cursos/degustac-o-orientada-de-azeites-de-oliva.html
O Instituto Ling também oferece bolsas para estudantes interessados nos temas do semestre.
Informações: (51) 3533-5700
Endereço: Rua João Caetano, 440 – Porto Alegre/RS
Atendimento de segunda a sexta-feira das 10h30 às 22h; sábados, das 10h30 às 20h.
Por: Adriana Martorano